3.000 đồng nấu được 30 nồi nước hủ tiếu

Tháng Sáu 2, 2008

“Chỉ cần 2 viên “bột ngọt”, bảo đảm nồi nước dùng hủ tiếu sẽ ngọt như nước xương hầm”. Lời quảng cáo này là câu cửa miệng của các chủ sạp bán gia vị tại chợ Bình Tây, Bến Thành, An Đông, Bà Chiểu… Phóng viên Báo NLĐ đã đem các loại bột nêm này nhờ các nhà khoa học phân tích nhưng họ cũng bó tay!

Những ngày qua, khi nhận một số loại bột nêm, gia vị (nấu lẩu thái, nêm hủ tiếu, nấu cà ri, làm rau câu… ) do chúng tôi gửi đến phân tích, các nhà khoa học của Trung tâm Đào tạo và Phát triển sắc ký TPHCM, cũng lắc đầu cho biết “không thể phân tích nổi vì tốn rất nhiều thời gian, khó chính xác vì trộn lẫn nhiều hóa chất quá”. Nhà khoa học khó phân tích, nhưng ra chợ thì người bán, người mua cứ vô tư!

Xem tiếp…

Advertisements