Đậu phộng

Tháng Mười Hai 8, 2008

Đậu phộng được xem là nguồn cung cấp chất đạm và dầu thực vật có giá trị (chỉ sau đậu nành)

dauphong01

Cây đậu phộng (arachis hypogaea L.) còn gọi là lạc, đậu phụng, lạc hoa sinh, địa quả, hương quả. Gọi là lạc hoa sinh vì hoa của nó mọc ở nách lá, sau khi thụ phấn thì cuống hoa dài ra hướng vào trong đất để quả lớn lên. Cây này có nguồn gốc ở Brazil, được nhập trồng nhiều nơi để làm thực phẩm , chế biến dầu ăn, thức ăn gia súc, làm thuốc…

Xem tiếp…

Advertisements