Miền Tây: hơn 10.000 đồng một trái dừa dứa

Tháng Mười Hai 1, 2008

duadua1

Nhà vườn các tỉnh Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long cho biết, gần đây, nhiều thương lái lùng sục vào tận các vườn dừa tìm mua dừa dứa tươi với giá hơn 10.000đ/trái. Điểm khác biệt là nước dừa thơm mùi lá dứa, giống gốc của Thái Lan, năng suất khá cao (từ 200 – 250 trái/gốc/năm), giá bán dừa tươi cao gấp nhiều lần dừa xiêm thường. Ba năm nay, dừa dứa được nhiều nhà vườn ở các tỉnh miền Tây săn lùng để trồng, nên đã xuất hiện tình trạng nhiều ghe cây giống trôi nổi rao bán dừa dứa giống không rõ nguồn gốc với giá hơn 100.000đ/trái.

Advertisements

Nước màu dừa

Tháng Mười 12, 2008

Với người miền Nam, để có được món kho, không thể thiếu một nguyên liệu cơ bản, đó là nước màu. Mà đa phần là nước màu dừa

Nước màu dừa chẳng những “thổi hồn” vào những món kho bởi cái màu vàng cánh gián đặc trưng, mà còn đặc biệt bởi cái hương vị ngọt ngào, thơm tho của nó. Nhưng có mấy ai biết, để làm ra được cái hương vị quyến rũ ấy là cả một nỗi nhọc nhằn.

Xem tiếp…


Nước dừa: Rất tốt cho trẻ nhỏ

Tháng Chín 9, 2008

Dừa được trồng rất nhiều ở các nước nhiệt đới và được xem là một loại cây cho giá trị cao. Nước dừa hay nước dừa non thường có trong các quả dừa non, hoặc còn xanh và trẻ nhỏ thường rất thích uống bởi vị ngọt, mát.

 

Nước dừa là một trong những nguồn giàu chất điện phân. Nó cũng chứa nhiều clorua, kali, magiê và một lượng đường, natri và protein vừa phải. Nước dừa cũng là nguồn cung cấp chất xơ, mangan, canxi, riboflavin và vitamin C.

Nước dừa được xem là rất tốt với những người bị kiệt sức bởi nó giúp cơ thể bổ sung lượng muối đã bị mất trong cơ thể. Đối với trẻ nhỏ, nước dừa giúp ngăn ngừa tình trạng khử nước khi trẻ bị tiêu chảy.

Vào những tháng mùa hè nóng bức, khi bé yêu của bạn (dưới 3 tuổi) khát, nước dừa sẽ tốt cho trẻ hơn là các loại nước quả và các loại nước có ga. Nó vô hại vì thế rất tốt cho trẻ nhỏ trong những chuyến du lịch, nơi mà bạn thường lo lắng về sự ô nhiễm nguồn nước.

Xem tiếp…


Nhiều giống dừa cho trái sớm, năng suất cao

Tháng Sáu 30, 2008

TT (Bến Tre) – Chị Nguyễn Thị Thủy, giám đốc Trung tâm dừa Đồng Gò (thuộc Viện Nghiên cứu dầu và cây có dầu), cho biết sau khi lai tạo thành công giống dừa lai JVA 1 và JVA 2, trung tâm tiếp tục lai tạo thành công nhiều giống dừa trồng lấy dầu và dừa uống nước thân lùn cho trái sớm, năng suất cao.

Nhóm dừa lấy dầu gồm từ ĐG1 đến ĐG8. Nhóm dừa uống nước gồm từ ĐG1 đến ĐG18, trong đó có giống ĐG12, ĐG13 và ĐG18 là giống dừa xiêm lai với dừa dứa cho trái uống nước ngọt và thơm hương dứa.

Đặc tính của những giống dừa này là thân lùn. Cây trồng được chăm sóc tốt, từ 2,5-3 năm cho trái. Năng suất bình quân từ 150-200 trái/cây/năm. Trái cân nặng 0,5-0,6kg/trái. Trong khi đó, các giống dừa địa phương cây trồng từ 4-5 năm cho trái. Năng suất bình quân 40 trái/cây/năm.

L.T.NHÃ