Cái lợi của dầu

Tháng Một 1, 2009

Cái lợi lớn nhất của dầu là chúng không chứa cholesterol. Một số loại dầu hạt như dầu bắp có chứa sitosterin có chức năng ngăn ngừa không cho hấp thụ cholesterol vào cơ thể

loiichcuadauan

Acid béo và mức cholesterol

Acid béo đa không bão hoà hạ thấp mức cholesterol trong máu. Acid béo đơn không bão hoà cũng có một hiệu quả thuận lợi nhờ làm giảm cholesterol đọng trên thành mạch máu. Các acid bão hoà thường tăng mức cholesterol trong máu.

Xem tiếp…

Advertisements