Thị trường 2009 sẽ thiếu gạo, thừa cao su

Tháng Mười Hai 16, 2008

Trung tâm Thông tin công nghiệp và thương mại, bộ Công thương cuối tuần qua đưa ra dự báo, năm 2009, trên thị trường thế giới, gạo sẽ lại rơi vào tình trạng khan hiếm cho dù, cuối năm nay, nguồn cung đã tăng mạnh, làm hạ bớt cơn nhiệt về giá kéo dài từ đầu năm. Tình trạng khan hiếm có thể xảy ra vì theo cơ quan này, gạo vẫn là loại lương thực chính, dân số thế giới tiếp tục tăng, khủng hoảng tài chính đang đẩy thêm nhiều người vào cảnh thiếu đói và vốn dành cho nông nghiệp sẽ bị hạn chế…

thitruongnongsan2009

Đã có những dấu hiệu cho thấy, người dân ở các nước đang phát triển đang tăng lượng gạo tiêu thụ để thay thế cho các loại thực phẩm đắt đỏ khác như rau, hoa quả và thịt. Theo trung tâm Thông tin công nghiệp và thương mại, mức tiêu thụ gạo toàn cầu năm 2009 sẽ đạt khoảng 426 triệu tấn, chỉ tăng 1% so với năm 2008. Ảnh: TTXVN

Đã có những dấu hiệu cho thấy, người dân ở các nước đang phát triển đang tăng lượng gạo tiêu thụ để thay thế cho các loại thực phẩm đắt đỏ khác như rau, hoa quả và thịt. Theo trung tâm Thông tin công nghiệp và thương mại, mức tiêu thụ gạo toàn cầu năm 2009 sẽ đạt khoảng 426 triệu tấn, chỉ tăng 1% so với năm 2008.

Xem tiếp…


Nhiều cơ hội đưa nông sản vào Hoa Kỳ

Tháng Mười Hai 6, 2008

Trong chuyến tham quan, khảo sát hội chợ Nông nghiệp quốc tế Cần Thơ (khai mạc ngày 3.12), tổng lãnh sự Hoa Kỳ, ông Kenneth J. Fairfax đã dành cho phóng viên báo Sài Gòn Tiếp Thị cuộc phỏng vấn về khả năng xuất khẩu nông sản Việt Nam sang Hoa KỳTriển vọng về xuất khẩu nông sản của Việt Nam sang Hoa Kỳ, thưa ngài?

agrovn2us1

Tổng lãnh sự Hoa Kỳ Kenneth J. Fairfax

Tôi rất thích trái cây Việt Nam và suy nghĩ làm thế nào đạt tới mức an toàn thực phẩm, các yêu cầu về sức khoẻ để xuất khẩu được nhiều sang thị trường Hoa Kỳ. Trái thanh long là một trong những thành công. Ngoài thanh long, đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) còn có nhiều loại trái cây tuyệt vời khác nữa, phía Chính phủ Hoa Kỳ sẵn sàng hợp tác với các công ty hay tổ chức nào muốn xuất khẩu nhiều loại trái cây khác của Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ. Thị trường Hoa Kỳ hoàn toàn mở, chỉ yêu cầu các loại trái cây nhập vào đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và y tế.

Hiện nay có một số sản phẩm mới của Việt Nam vào được thị trường Hoa Kỳ thí dụ như trái thanh long. Gần đây tôi có về thăm một công ty của Hoa Kỳ tại ĐBSCL, công ty này nhỏ thôi nhưng lại xuất rất nhiều trái cây đông lạnh sang Hoa Kỳ, thí dụ như chôm chôm, bưởi, chuối…

Xem tiếp…


Vì sao nông dân tin vào thương lái hơn thông tin của đài báo?

Tháng Mười 4, 2008

Trên 80% hộ sản xuất bán hàng trực tiếp cho thương lái, dưới 10% hộ tiêu thụ thông qua hợp tác xã, 8% hộ mang sản phẩm bán trực tiếp tại các chợ địa phương. Lý do là nông dân sản xuất tin tưởng vào thương lái hơn các thông tin từ ti vi, đài báo,… Đây là kết quả dự án Thông tin thị trường nông nghiệp Việt Nam (VAMIP) do bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn phối hợp với đại sứ quán Canada vừa công bố, sau một năm nghiên cứu.

Thiếu thông tin về khuyến nông, nông nghiệp đã làm cho giá trị của hàng nông sản Việt Nam không có tính cạnh tranh

Theo VAMIP, hầu hết hộ sản xuất các sản phẩm nông nghiệp đều ở nông thôn nên không được tiếp xúc với nhiều nguồn thông tin, nếu có nguồn thông tin nào đó thì cũng không có ích với họ.

Xem tiếp…


Xuất khẩu nông sản sẽ vượt kế hoạch

Tháng Bảy 15, 2008

TT – Trên cơ sở rà soát lại từng nhóm hàng, từng mặt hàng xuất khẩu chính, Bộ Công thương cho rằng cơ cấu hàng xuất khẩu cả nước trong năm 2008 có xu hướng diễn biến theo chiều hướng tích cực.

Theo đó, tốc độ tăng trưởng của nhóm hàng nông, lâm, thủy sản đạt được ở mức 17,7% với kim ngạch xuất khẩu đạt khoảng 11,68 tỉ USD, chiếm tỉ trọng 19,1% tổng kim ngạch xuất khẩu. Tuy giá gạo, cà phê, hạt điều, hạt tiêu, cao su, thủy sản… không đạt được như sáu tháng đầu năm nhưng nhìn chung vẫn giữ ở mức cao, lượng xuất khẩu vẫn đảm bảo và có khả năng vượt hơn dự kiến. Riêng mặt hàng gạo có thể đạt trên 4,5 triệu tấn. Nhóm nhiên liệu và khoáng sản dự kiến cũng có tốc độ cao hơn, đạt khoảng 37% so với năm trước do giá dầu thô và than đá đang tăng, mặc dù lượng than đá xuất khẩu giảm mạnh. Bộ Công thương vẫn dự kiến xuất khẩu nhóm này đạt 13 tỉ USD, chiếm tỉ trọng 21,2%.

Nhóm hàng chế biến, hàng công nghiệp và thủ công mỹ nghệ cũng có điều kiện tăng trưởng trong các tháng còn lại nhưng có thể thấp hơn những tháng đầu năm. Dự kiến kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng này sẽ đạt 36,5 tỉ USD, tăng 25,3% so với năm 2007 và chiếm tỉ trọng 59,7% trên tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước.

 TTXVN


Mở ra thị trường nghiên cứu

Tháng Bảy 2, 2008

Những ngày qua, thông tin về một hợp đồng chuyển nhượng bản quyền giống lúa trị giá 10 tỉ đồng gây xôn xao dư luận. Giá chuyển nhượng cao có phần nhờ đây là một sản phẩm có thị trường, khác với những sản phẩm nghiên cứu rồi… xếp xó khác

Giá trị của thị trường

PGS-TS Nguyễn Thị Trâm và giống luá TH3-3 được bán bản quyền 10 tỉ đồng. Ảnh: Đình Tường

PGS-TS Nguyễn Thị Trâm, nguyên phó viện trưởng viện Sinh học nông nghiệp (trường Nông nghiệp 1, Hà Nội) cho biết bà bắt đầu phát hiện giống lúa lai TH3-3 từ năm 2001, sau hơn bốn năm nghiên cứu cùng các cán bộ của viện, TH3-3 chính thức được công nhận hiệu quả và được cấp chứng nhận bản quyền. Từ năm 2005 cho đến cuối tháng 5.2008, giống lúa này đã được bà Trâm cung cấp cho thị trường giống ở nhiều địa phương, đạt kết quả khá cao (từ 600 – 1.000 tấn hạt lai/năm, năng suất năm sau cao hơn năm trước khoảng 20%). “Thực tế cho thấy giống lúa này rất được nông dân tin tưởng. Hiện diện tích cấy đã tăng lên 20.000 – 30.000 hecta. Thậm chí vụ xuân vừa qua, TH3-3 còn gây cơn sốt giống. Có thể nói chúng tôi bán TH3-3 là không chỉ bán bản quyền mà còn bán cả thị trường” bà Trâm nói.

Xem tiếp…


Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Tháng Sáu 10, 2008

CHƯƠNG I: ĐỐI TƯỢNG SẤY VÀ MỐI QUAN HỆ CỦA CHÚNG
1.1 Nguyên vật liệu ẩm
1.2 Tác nhân sấy
1.3 Quan hệ giữa vật liệu ẩm và không khí chung quanh

Xxem tiếp…