Yên Bái đạt năng suất 10 tấn chè búp tươi/ha

Tháng Tám 4, 2008

Huyện Văn Chấn (Yên Bái) hiện có hơn 4.200 ha chè, trong đó 3.800 ha chè kinh doanh, hằng năm cho sản lượng 3.000 tấn chè búp tươi đem lại nguồn thu hơn 70 tỷ đồng.

Nhờ cây chè mà hàng nghìn hộ nông dân dân tộc thiểu số trong huyện đã xoá được nghèo, đời sống từng bước được ổn định và vươn lên làm giàu.

Ðể nâng cao chất lượng và uy tín thương hiệu, Văn Chấn đã cải tạo, trồng mới được gần 800 ha chè bằng các giống chè lai như: chè Bát Tiên, Phúc Vân Tiên và Kim Tuyên. Nhiều hộ bước đầu đã có thu nhập cao khẳng định rõ hiệu quả kinh tế của cây chè. 

Ông Nguyễn Tiến Luật ở thị trấn Nông trường Nghĩa Lộ (huyện Văn Chấn) cho biết: Từ năm 2005 gia đình ông đã chuyển đổi từ việc trồng chè trung du sang trồng chè giống mới LDP2, năng suất, chất lượng chè đã từng bước được cải thiện. 

Mặc dù năm đầu năng suất chưa cao do phải tạo tán và chăm sóc, nhưng từ năm thứ 2 trở đi, năng suất đã dần tăng lên. Thị trấn Nông trường Nghĩa Lộ là địa phương có diện tích chè trồng mới gần 450 ha, trong đó chè cải tạo là 150 ha chủ yếu là các giống LDP2, chè Phúc Vân Tiên cho năng suất từ 8 đến 10 tấn chè búp tươi/ha mang lại nguồn thu từ 20 đến 30 triệu đồng/năm. Nhiều gia đình đã có thu nhập 70 triệu đồng nhờ cây chè lai năng suất cao, chất lượng tốt được khách hàng ưa chuộng. 

Nguồn: agroviet.gov.vn

Advertisements

Ì ạch công nghệ chế biến chè Yên Bái

Tháng Năm 24, 2008

Trong hai năm qua tốc độ phát triển cây chè ở Yên Bái diễn ra mạnh mẽ, những vùng chè đặc sản, vùng chè chất lượng cao đang khẳng định vị thế trên thương trường. Tuy nhiên công nghiệp chế biến chè ở Yên Bái vẫn là những chuyện phải bàn…

Theo qui hoạch từ năm 2006 đến năm 2010 diện tích chè của tỉnh Yên Bái sẽ là 13.300 ha, tập trung ở các huyện: Văn Chấn, Yên Bình, Trấn Yên…, chè đặc sản ở các xã vùng cao huyện Văn Chấn, Trạm Tấu, Mù Cang Chải. Số diện tích chè tỉnh Yên Bái dự kiến trồng mới và thay thế là 2.230 ha, trong đó trồng mới 710ha, thay thế 1.520 ha chè cũ.

 

Chỉ qua 2 năm thực hiện Yên Bái đã trồng mới và cải tạo được 1.216 ha, trong đó diện tích trồng mới 202 ha, cải tạo thay thế 1.014 ha. Điều đáng chú ý diện tích chè thay thế là những giống chè chất lượng cao, như chè: LDP1, LDP2 với diện tích 300 ha, chè Shan 103 ha, chè nhập nội: Kim Tuyên, Phúc Vân Tiên, Bát Tiên…với diện tích 813 ha. Theo kết quả khảo nghiệm, điều tra các giống chè mới phát triển tốt, phù hợp điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của các địa phương đang cho thu nhập cho người trồng chè. Như vậy, cho đến đầu năm 2008 diện tích chè của tỉnh Yên Bái 12.516 ha, trong đó diện tích chè kinh doanh là 10.671 ha. Cơ cấu giống chè đã thay đổi, diện tích chè trung du đang dần thu hẹp chỉ còn 7.214 ha, diện tích chè đặc sản Shan 2.896 ha, chè lai 1.205 ha, các giống chè nhập nội 1.201 ha.

 

Như vậy, có thể thấy hai năm qua tốc độ phát triển diện tích chè của Yên Bái tăng khá nhanh, điều đó khẳng định người trồng chè đã đặt niềm tin vào cây chè, không phải trồng theo kiểu “phong trào” mang tính áp đặt như một số cây trồng khác đã từng thất bại nhiều lần ở Yên Bái. Việc phát triển cây chè không chỉ phù hợp với nguyện vọng, điều kiện tự nhiên, tập quán canh tác của người dân, tỉnh Yên Bái còn trích ngân sách địa phương hỗ trợ 4 triệu đồng/ha trồng giống mới, 2 triệu đồng/ha phá bỏ giống cũ nhằm khuyến khích người trồng chè. Với tổng số tiền hỗ trợ nông dân là 9,7 tỷ, các ngân hàng cho vay đầu tư kinh doanh chế biến, trồng mới, cải tạo đồi chè… trên 60 tỷ. Lộ trình phát triển cây chè ở Yên Bái không chỉ mở rộng diện tích mà đang thay đổi về chất lượng phù hợp nhu cầu tiêu thụ trên thế giới, nhất là mấy năm qua giá chè có lợi cho người nông dân.

 

Năm 2007 tổng sản lượng chè búp tươi của Yên Bái đạt 70.071 tấn, chế biến được trên 30.000 tấn chè khô các loại. Ngoài một số sản phẩm: chè xanh Suối Giàng, chè xanh Bát Tiên Trấn Yên, chè O long Thành Công, Lục Yên…còn lại chủ yếu là chè đen chiếm 85%. Mặc dù diện tích và sản lượng chè của Yên Bái đứng trong tốp đầu các tỉnh trồng và chế biến chè, nhưng chất lượng và giá trị xuất khẩu chè Yên Bái lại đứng ở tốp cuối. Đó là nghịch lý mà hàng chục năm qua Yên Bái vẫn chưa thể khắc phục được.

 

Theo thống kê mới nhất, hiện nay Yên Bái có 67 đơn vị, CTy, HTX, cơ sở tham gia sản xuất kinh doanh chế biến chè với 88 nhà máy công suất từ 5- 42tấn/ngày, tổng công suất chế biến 680 tấn búp chè tươi/ngày. Tuy nhiên, các nhà máy mới chỉ SX được 1/2 công suất. Ngoài ra còn hàng ngàn thùng chè quay tay có mặt ở khắp các thôn bản, mấy năm qua vào mùa thu hái thị trường chè ở Yên Bái trở nên vô cùng náo nhiệt. Đó là sự phát triển thiếu qui hoạch giữa cơ sở chế biến và diện tích chè hiện có, dẫn đến tình trạng tranh mua, tranh bán. Người trồng chè thì sử dụng các loại phân vô cơ, thuốc kích thích để rút ngắn chu kỳ thu hái. Dẫn đến chất lượng chè Yên Bái thấp nhất trong cả nước. Điều không thể phủ nhận là hiện nay Yên Bái không có một CTy nào có thể XK trực tiếp ra nước ngoài, sản phẩm chè Yên Bái chủ yếu là hàng bán thành phẩm, hàng gia công cho các công ty XNK. Vì thế lợi nhuận của các CTy chè rất thấp, không có khả năng tài chính đầu tư cho vùng chè chất lượng cao. Bởi thế, nên mấy chục năm qua ngành chè của Yên Bái vẫn trong cái vòng luẩn quẩn: Năng suất và sản lượng cao, nhưng chất lượng và giá trị sản phẩm lại quá thấp.

 

Hai năm qua Yên Bái đã trồng mới và cải tạo được trên 1.200 ha chè các loại, trong khi đó các cơ sở chế biến lại chậm đổi mới, chỉ có 2 CTy Chè Văn Hưng và Phú Tân thay đổi dây chuyền chế biến chè đen công nghệ CTC và 2 dây chuyền chế biến chè xanh Nậm Púng và Liên Sơn, ngoài ra còn cơ sở chế biến chè O Long Thành Công và Lục Yên, nhưng với số lượng SX không nhiều. Còn lại hầu hết hơn 60 cơ sở, nhà máy vẫn “trung thành” với dây chuyền chế biến cũ kỹ, lạc hậu, chấp nhận làm hàng gia công cho những công ty XNK. Việc phát triển cây chè ở Yên Bái chỉ thật sự bền vững khi gắn với công nghiệp chế biến tiên tiến và thực hiện nghiêm Nghị định 80 của Chính phủ.

 

Tỉnh Yên Bái dự kiến trong tháng 5/2008 sẽ tổ chức một đoàn kiểm tra việc thực hiện Quyết định 4747/QĐ-BNN-KHCN của Bộ Nông nghiệp-PTNT, qui định về tiêu chuẩn cơ sở chế biến chè, sẽ kiên quyết đóng cửa những cơ sở nào không đảm bảo vệ sinh công nghiệp, vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu làm được điều đó thì mới buộc các cơ sở chế biến đầu tư dây chuyền SX tiên tiến, công nghệ chế biến nâng cao giá trị sản phẩm cũng như vị thế của chè Yên Bái trên thương trường, bằng không chỉ là chuyện nói cho vui.

Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam


Phát triển chè xanh chất lượng cao

Tháng Năm 24, 2008

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Yên Bái cho biết, vụ chè năm 2008, tỉnh Yên Bái phấn đấu đạt sản lượng 75.000 tấn chè búp tươi các loại, tăng 5.000 tấn so với năm trước; chế biến 15.000 tấn chè khô các loại, trong đó có từ 2.500 đến 3.000 tấn chè xanh chất lượng cao.

Để chuẩn bị tốt cho vụ trồng chè năm nay, các địa phương trong tỉnh đã gieo ươm được 15 triệu bầu giống các loại; trong đó, có khoảng 3 triệu bầu giống chè Shan; 1,5 triệu giống chè lai, số còn lại chủ yếu là giống chè nhập nội. Các bầu giống chè được gieo tập trung tại 20 vườn ươm lớn theo cụm ở các huyện và thành phố như: Yên Bái, Lục Yên, Văn Yên, Trấn Yên để đưa cây giống tới các hộ dân. Điểm nổi bật là 15 triệu bầu chè hoàn toàn được gieo giống giâm cành nên đảm bảo giữ được những đặc tính tốt ban đầu, phát triển đồng đều và rút ngắn được thời gian kinh doanh từ 2 đến 3 năm.
Cùng với đó, trong cơ cấu giống, chè xanh chất lượng cao được nâng lên từ 20 đến 25% với yêu cầu cao về chất lượng và giá bán. Tỉnh tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, mẫu mã bao bì và vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, tỉnh sắp xếp lại các đơn vị, doanh nghiệp kinh doanh chè nhằm đảm bảo yêu cầu về sản xuất và chế biến sạch, cấm sản xuất đối với những đơn vị không đạt tiêu chuẩn đề ra. Tỉnh giao cho Sở Thương mại và Du lịch chịu trách nhiệm quảng bá, thông tin thị trường, thành lập các đoàn xúc tiến thương mại, tổ chức hội chợ để mở rộng thị trường tiêu thụ và học hỏi kinh nghiệm cho các doanh nghiệp kinh doanh chè.
Theo đánh giá của tỉnh, mặc dù sẽ gặp khó khăn về giá vật tư đầu vào tăng cao nhưng thị trường tiêu thụ chè năm nay có nhiều thuận lợi, sản phẩm chè đen vẫn giữ được các thị trường truyền thống, đặc biệt chè xanh chất lượng cao có nhiều hi vọng mang lại hiệu quả cao. Hiện tại, Yên Bái có nhiều đơn vị làm tốt việc tiêu thụ và chế biến chè xanh chất lượng cao như: Công ty cổ phần Chè Liên Sơn, Nhà máy chè lâm trường Văn Chấn, Lâm trường Lục Yên… Trong hai năm gần đây, Yên Bái thông qua Tổng Công ty Chè Việt Nam và các doanh nghiệp tư nhân đã tiêu thụ, không để tồn đọng các sản phẩm chè chế biến./.

Nguồn: agroviet.gov.vn